Mở quán cafe take away cần bao nhiêu vốn và chuẩn bị gì?

Hướng đến đối tượng là người đi đường, những người bận rộn, sinh viên,..mô hình cafe take away không chỉ nhanh chóng chiếm chỗ đứng trong lòng khách hàng mà còn khơi dậy đam mê kinh doanh của các bạn trẻ. Tuy nhiên, ngoài vấn đề vốn, cũng cần lưu ý những vấn đề sau.

Mở quán cafe take away cần bao nhiêu vốn là đủ?

Thông thường, một quán cafe take away sẽ nằm giao động trong khoảng 200-300 triệu đồng và chưa kể chi phí phát sinh. Tuy nhiên, nếu muốn đảm bảo rủi ro, bạn nên chuẩn bị khoảng 400 triệu đồng là sẽ có ngay một quán cafe như ý. So với những quán cafe truyền thống, mức chi phí này chỉ bằng một phần nhỏ.

Mức chi phí sẽ được chi trả cho tiền thuê  kinh doanh, tiền mua sắm trang thiết bị, vật liệu, đăng ký kinh doanh, tiền chi cho quảng cáo, marketing, tiền thuê nhân viên, điện, nước, wifi,…hàng ngàn các khoản phải chi không tên khác.

Lựa chọn mặt bằng cũng không kém quan trọng

Mặt bằng được cho là nhân tố quyết định sự tồn tại của quán cafe, đặc biệt là cafe take away. Đối với quán này, vị trí không cần quá lớn nhưng phải thuận lợi và dễ tìm kiếm.

Nếu có điều kiện, nên ưu tiên chọn những địa điểm nằm trên những con đường lớn hoặc vừa, gần trường học, gần khu  vì khách hàng của take away chủ yếu là giới văn phòng, học sinh và sinh viên.

Đầu tư vào trang thiết bị, nhân sự khi mở quán cafe take away

Mua đủ những vật dụng cần thiết như bàn, ghế, kệ, dụng cụ pha chế, tủ đựng ly,…Nên lựa chọn những mẫu thiết kế ấn tượng để tạo sự thích thú cho khách hàng. Mô hình cafe take away chủ yếu là cafe mang đi, nhưng lượng người ngồi lại cũng khá nhiều, vì vậy, đầu tư vào bàn ghế là sự đầu tư khôn ngoan để lôi kéo khách hàng.

Quán ấn tượng hay không còn tùy thuộc một phần nhờ trang trí. Bạn có thể chọn hoa lá, cây cỏ và bố trí theo phong cách thiên nhiên, tạo sự gần gũi. Hoặc dùng sách để trang trí, thu hút nhiều đối tượng mê sách. Hay độc đáo hơn, hãy biến quán trở thành một sở thú nhỏ với nhiều hình thù động vật,…tạo cảm giác vui nhộn và thu hút mọi người.

Đầu tư vào quảng cáo khi mở quán cafe take away

Rất nhiều trường hợp quán mở ra nhưng không có khách vì không đầu tư vào chiến dịch quảng cáo.

Những quán mới mở, nên quảng cáo thông qua các hình thức như phát tờ rơi, quảng cáo trên facebook, đưa ra chương trình giảm giá dịp khai trương. Một mẹo nhỏ các bạn nên lưu ý, hãy chụp ảnh thật nhiều và quảng cáo thông qua facebook, thiết kế ấn tượng của bạn sẽ đến tay mọi người, khách sẽ tự tìm đến.

Tuy số vốn không lớn, nhưng nếu biết cách lập ra chiến lược kinh doanh lâu dài và hiệu quả, chắc chắn kết quả thu về không làm bạn thất vọng.

Như vậy, mở quán cafe quan trọng nhất là tìm và thuê được mặt bằng tốt. Bạn có thể ở mặt tiền các quận trung tâm thành phố, các con đường lớn, gần chợ, trường học,…sẽ thu hút nhiều khách hơn.